1 .
Ktoré časti z plodov kávovníka sa ďalej spracovávajú na výrobu kávy ako nápoja?
semená z bobúľ
celé bobule
listy
2 .
Akej farby sú kávové zrná predtým, ako sa upražia?
svetlomodré
svetlozelené
svetloružové
3 .
Ako sa nazýva káva (nápoj) s našľahanou mliečnou penou navrchu?
cappuccino
espresso
lungo
4 .
Ktorá krajina je najväčším producentom kávy na svete?
Etiópia
Mexiko
Brazília
5 .
Káva sa pripravuje ako zmes semien rôznych druhov kávovníka. Používajú sa dve základné skupiny. Ktoré sú to?
mogeneti a excelsa
arabica a robusta
excelsa a stenophylla
6 .
Akej farby sú zrelé plody kávovníka?
zelené
červené
biele
7 .
Cibetková káva patrí medzi najdrahšie kávy na svete. S akým zvieraťom sa spája jej kontroverzná výroba?
kopi luwak
slon
koza
8 .
Plody kávovníka sa zaraďujú medzi... (doplň spomedzi odpovedí).
zeleninu
ovocie
byliny
9 .
Ktorá látka v káve má na ľudský organizmus stimulačný efekt?
kofeín
kaveín
kofinaín
10 .
Ako sa volá proces, vďaka ktorému kávové zrná získavajú svoju špecifickú farbu a chuť?
praženie
pečenie
kvasenie